Balducci Online

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La Sagra del Fungo Cardoncello 2022

Ogni anni LO PROCO presenta, La Sagra del Fungo Cardoncello.

Minervino Murge Sagra del Fungo Cardoncello 2022

News Aktuell 2022

DRESDEN, Liebe Freunde und Kunden, Ich freue mich, Ihnen mitteilen zu können, dass Sie mich im Enotria Da Miri's Fischrestaurant besuchen können. Ich würde mich sehr darüber freuen

Enotria Da Miri's Fischrestaurant Theaterplatz 3, Dresden-Altstadt, Germany

Rosengarten Dresden 2021

Dresden - Mamma Mia! Dresdens erster und bekanntester Italiener ist zurück: Giuseppe Balducci (60) verzaubert ab sofort den "Rosengarten" am Neustädter Elbufer mit Charme und Kulinaria aus seinem Heimatland. Die Inhaber des über 80 Jahre alten Lokals - Mirco Meinel (47), Oliver Maliske (53) und Berthold Kalisch (51) - haben den gebürtigen Apulier als "Gastgeber" engagiert. Balducci, der in Dresden nach der Wende die legendäre "Leiter" und später 15 Jahre das "Café Prag" bewirtschaftete, ist ganz in seinem Element. "Das erste Mal in meinem Leben bin ich nur für meine Gäste da. Ich kann kochen, servieren und plaudern. Ich lade zum Live-Show-Cooking ein. Muss mich aber nicht um Buchhaltung und Steuern kümmern", schwärmt Balducci. "Mit ihm bekommt unser Lokal eine Seele", freut sich Meinel. Und nicht nur das: Der "Rosengarten" bekommt auch eine neue Karte. Die Küche wird italienischer.

Giuseppe Balducci bringt jetzt italienisches Flair in den Rosengarten. Fotos: Norbert Neumann

Mein Lokal Dein Lokal 28.09.2016

Wer wird den ersten Platz machen? Wir sind sehr gespannt. Falls wir den ersten machen begrüßen wir am 28.09.2016 unsere Gäste mit einem Sekt/ Weinempfang. Drückt uns bitte die Daumen

1. Platz BESTE LAMM Ristorante Balducci bei Kabel Eins

Frankfurt Geht Aus! 29.02.2016

Der ehemalige Priesterschüler und singende Italiener Giuseppe Balducci kocht wieder: Am Montag eröffnet offiziell das Ristorante Balducci in Sachsenhausen - dessen Ruf er erstmal aufpolieren muss. "Du kannst alles werden, nur nicht Priester", diesen Rat hat Giuseppe Balducci befolgt. Also hat der leidenschaftliche Italiener die Priesterschule und sein Heimatdorf, die Gemeinde Minervino in Apulien, verlassen. "Ich wollte auf eigenen Beinen stehen", sagt Balducci. Seine Mutter habe ihn allein groß ziehen müssen, er wollte sich selbst finanzieren und ging 1975 mit 15 Jahren nach Frankfurt, wo er als Tellerwäscher in der Gastronomie anfing zu arbeiten.

Der singende Italiener kocht wieder Genuss Magazin Frankfurt Lokal-Nachrichten

Frankfurter Neue Presse 11.03.2016

Frankfurt. „Io non parto più“ – ich geh nicht mehr weg, nennt sich ein Lied aus dem Repertoire von Giuseppe Balducci. Und fast scheint es, als hätten diese Worte einen tieferen Sinn für ihn. Schließlich ist der singende Gastronom, der vor Kurzem das Balducci in Sachsenhausen eröffnete, schon seit 1974 in Deutschland. „Ich war gerade einmal 15 Jahre alt, als ich meine Koffer gepackt habe“, erinnert sich der gebürtige Italiener. Damals seien die beruflichen Aussichten in seiner Heimat nicht gerade rosig gewesen. Hier dagegen hat er schnell eine Stelle gefunden, und zwar im Ristorante da Claudio in Walldorf.

Das „Balducci“ ist jetzt auch in Sachsenhausen Restaurant-Tipp Frankfurt